Imaginez une douceur exotique, un dessert qui vous transporte dans des contrées tropicales dès la première bouchée. Le flan coco au Thermomix est ce dessert, un véritable délice qui fait fondre les amateurs de noix de coco. Il est originaire des Antilles, où la noix de coco est un ingrédient phare dans de nombreux plats et desserts. Sa préparation est d’une simplicité déconcertante, surtout avec l’aide d’un Thermomix. Alors, préparez-vous à découvrir comment réaliser ce dessert exquis.
Ingrédients nécessaires
- 400 ml de lait de coco
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Cette quantité convient pour 4 à 6 personnes. Le temps de préparation est de 10 minutes et le temps de cuisson est de 45 minutes.
Préparation du flan coco au Thermomix
Placez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix : le lait de coco, les oeufs, le sucre, la noix de coco râpée, la vanille et le sel. Mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4. Versez la préparation dans un moule à flan préalablement caramélisé, si vous le souhaitez.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Placez votre moule dans un bain-marie et enfournez pour 45 minutes. À la fin de la cuisson, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Le flan coco au Thermomix est un dessert qui ne laisse personne indifférent. Son goût exotique et sa texture fondante en font une merveille pour les papilles. La facilité de sa préparation grâce au Thermomix est un atout non négligeable. Alors n’hésitez plus, tentez l’expérience et régalez-vous ainsi que vos convives avec cette douceur tropicale.