Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!
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Halušky à la Polonaise 3ème jour de notre Coupe d'Europe de la cuisine et cette fois nous rendons visite à la Pologne....
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Le sugo all'arrabbiata est une sauce tomate aillée et pimentée originaire du Latium. Cette recette est devenue...
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Kalduny Biélorusses aux Champignons Les kalduny sont des raviolis farcis de viande, de champignons au de fruits...
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Torciglioni alla Zozzona La pasta alla zozzona (pâtes à la cochonne) est un primo piatto (entrée) typiquement romain....
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Spaghetti à l'Ethiopienne J'aime beaucoup la cuisine d'Afrique de l'Est qui est vraiment riche en saveurs et toujours...
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Farfalle (Pâtes sans Oeufs) Actuellement, je pense que les pâtes sont les denrées les plus consommés en France....
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Spätzles Voilà la recettes tant attendue par certains des spätzles, ces délicieuses pâtes aux oeufs qu'ont en...
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Khinkali (Raviolis Georgiens) Je vous propose de préparer des raviolis géorgiens en forme de petites bourses, appelés...
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Riz frit au Kimchi & au Nem Chua Riz frit au Kimchi & au Nem Chua Quand je vivais sur Paris j'avais mangé du riz...
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Mandu au Boeuf & au Gochujang Je continue à découvrir avec délice la cuisine coréenne qui est vraiment mon coup...
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Malloreddus alla Campidanese Les malloreddus sont les pâtes sardes par excellence. Selon les villes et villages...
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Pierogi z Kapusta i Grzybami (Ravioli Polonais à la Choucroute & aux Champignons) Je vous propose de voyager en...
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