Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!
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Le sugo all'arrabbiata est une sauce tomate aillée et pimentée originaire du Latium. Cette recette est devenue...
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Orge perlé au Pesto Rosso & au Grana Padano J'aime beaucoup l'orge perlé, j'ai l'habitude de m'en préparer le midi...
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Torciglioni alla Zozzona La pasta alla zozzona (pâtes à la cochonne) est un primo piatto (entrée) typiquement romain....
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Piadina Romagnola La piadina est une spécialité de la région Romagne, il s'agit d'une galette de farine de blé...
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Italian Grilled Cheese Je vous avais déjà proposé il y a quelque temps une recette de grilled-cheese avec des restes...
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Pâte à Pizza En parcourant le blog pour me remémorer toutes les recettes que nous vous avons proposées et ne pas...
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Farfalle (Pâtes sans Oeufs) Actuellement, je pense que les pâtes sont les denrées les plus consommés en France....
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Uova in Purgatorio (Ova 'mpriatorio) Voici une recette ancienne, originaire de Naples, qui peut sauver vos soirées...
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Biscuits au Piave Mezzano Le Piave mezzano est un fromage au lait de vache originaire de Vénétie. Il est d'une...
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Malloreddus alla Campidanese Les malloreddus sont les pâtes sardes par excellence. Selon les villes et villages...
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Boulettes Express à l'Italienne Voilà Noël est derrière nous, les enfants ont été bien gâtés et les panses sont...
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Petits Sapins saveur Pizza Dernière petite avant de fermer le blog pour 2 jours histoire de profiter un maximum...
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