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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Les articles avec le tag : cuisine d'orient

10/07/2020 Publié depuis Overblog

Chawarma de Poulet

Chawarma de Poulet Le chawarma est une recette que j'aime bien faire, je la propose souvent en atelier à mes élèves,...

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13/05/2020 Publié depuis Overblog

Khatchapouri Adjarouli (Pizza géorgienne aux oeufs)

Khatchapouri Adjarouli (Pizza géorgienne aux oeufs) Le khatchapouri ou khachapuri est une sorte de pain façonné...

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19/04/2020 Publié depuis Overblog

Samboussek Libanais à la Viande

Samboussek Libanais à la Viande Après avoir préparer des steaks hachés, il me restait de la viande hachée, j'ai...

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07/02/2020 Publié depuis Overblog

Muhammara (Dip de Poivron et de Piment Syrien)

Muhammara (Dip de Poivron et de Piment Syrien) Quand les week-ends sont chargés, j'aime préparer des mezzé, cet...

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01/12/2019 Publié depuis Overblog

Pain plat Libanais

Pain plat Libanais S'il y a une recette de pain plat qu'il faut retenir c'est bien celle-ci! Les pains sont bons,...

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16/11/2019 Publié depuis Overblog

Houmous à la Pistache

Houmous à la Pistache Cette semaine, nous avons fêté, mon mari et moi, nos 10 ans de vie commune. Je lui avais...

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24/05/2019 Publié depuis Overblog

Jujeh Kabab (Brochettes de Poulet Perses)

Jujeh Kabab (Brochettes de Poulet Perses) Le jujeh kabab est un plat très populaire en Iran. On le consomme aussi...

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15/05/2019 Publié depuis Overblog

Casserole de Riz à la Libyenne

Casserole de Riz à la Libyenne C'est en cherchant des recettes Libyennes que je suis tombée sur un trésor de blog,...

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15/05/2019 Publié depuis Overblog

Mélange Bzaar Libyen

Mélange Bzaar Libyen Ce soir je vous concocte du rooz fil furoon, et pour ce faire j'ai besoin d'une bonne dose...

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15/05/2019 Publié depuis Overblog

Mélange d'Epices Bokharat ou 7 Epices Arabes

Mélange d'Epices Bokharat ou 7 Epices Arabes Pour la création d'un plat Libyen et d'un mélange bzaar, j'avais besoin...

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09/05/2019 Publié depuis Overblog

Musakhan (Poulet à la Palestinienne)

Musakhan (Poulet à la Palestinienne) Je vous ai fait découvrir (ou redécouvrir) les pains taboon palestiniens (...

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09/05/2019 Publié depuis Overblog

Pain Taboon (Pain plat Palestinien)

Pain Taboon (Pain plat Palestinien) Même si ce n'est pas dans notre culture française, j'adore les pains plats....

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