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Graine d'Epices

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Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Gâteau aux Pommes à tomber par Terre d'Aurélie

Gâteau aux Pommes à tomber par Terre d'Aurélie

Gâteau aux Pommes à tomber par Terre d'Aurélie

Oui oui oui, vous avez bien lu le titre...à tomber par terre. Je partage avec vous une recette délicieuse, facile et rapide, réussie avec peu d'ingrédients. J'ai du enfermer le pauvre gâteau, sinon en un seul repas il allait être mangé par 2 individus affamés.

 

Ingrédients :

* 100g de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 90g de beurre fondu refroidi

* 80g de farine

* 1 sachet de levure

* 1 cuillère à café de rhum (facultatif)

* 3 oeufs

* 2 grosses pommes ou 3 moyennes ou 4 petites

* Sucre glace

* Huile ou beurre

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le sucre, le sucre vanillé, le beurre, la farine, la levure et les jaunes des œufs (et le rhum si vous le souhaitez).

Épluchez et coupez les pommes en cubes.

Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.

Ajoutez les pommes au mélange.

Graissez le plat avec de l'huile ou du beurre, saupoudrez par dessus le sucre glace.

Cela caramélisera le gâteau....miam.

Versez la préparation dans le plat. 

Enfournez 30-35 minutes au four.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Par Aurélie.

Gâteau aux Pommes à tomber par Terre d'Aurélie

Gâteau aux Pommes à tomber par Terre d'Aurélie

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Not parisienne 29/03/2020 17:03

Il a l'air divin ce gâteau en effet, très riche en fruits, bisous!