Graine d'Epices

Barbecue Coréen - Graine d'Epices

Barbecue Coréen Lorsque je suis montée à Paris pour affaires, j'ai séjourné chez des amis. Le soir, ils m'ont emmenée dans une restaurant coréen, dont la spécialité est le barbecue. Le con...

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Beignets de Poulet au Panko - Graine d'Epices

Beignets de Poulet au Panko J'aime beaucoup le panko, cette chapelure japonaise très légère et qui donne un croustillant incroyable au beignets. En France, on connait surtout les beignets de ...

http://www.grainedepices.com/2019/04/beignets-de-poulet-au-panko.html

Riz frit au Kimchi & au Nem Chua - Graine d'Epices

Riz frit au Kimchi & au Nem Chua Riz frit au Kimchi & au Nem Chua Quand je vivais sur Paris j'avais mangé du riz frit dans un restaurant vietnamien, j'avais trouvé cela excellent. J'avais envie d...

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Potage Chinois au Boeuf & aux Champignons noirs - Graine d'Epices

Potage Chinois au Boeuf & aux Champignons noirs Le temps se gâte à nouveau, du coup ça donne envie de manger chaud. Quoi de mieux qu'un potage chinois pour réconforter le corps et le moral? J'a...

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Poulet à la Mongole - Graine d'Epices

Poulet à la Mongole La fin d'année est bien chargée pour moi, du coup, je cherche des recettes rapides à faire mais qui font plaisir à la famille. Je pense que la cuisine asiatique est l'idéa...

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Gochujang (Condiment Coréen) - Graine d'Epices

Gochujang (Condiment Coréen) Le gochujang est une sauce regroupant quatre saveurs : le sucré, le salé, le piquant et l'umami. C'est vraiment un élément de base de la cuisine coréenne, elle se...

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Ha Kao au Boeuf épicé (Raviolis vapeurs Chinois) - Graine d'Epices

Ha Kao au Boeuf épicé (Raviolis vapeurs Chinois) Depuis le temps que j'avais envie de faire des raviolis vapeur tout transparents, j'ai décidé d'acheter la farine qui va bien, la farine spécia...

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Soupe Thaï au Curry rouge & au Poulet - Graine d'Epices

Soupe Thaï au Curry rouge & au Poulet Les moments actuels ne sont pas très réjouissants pour moi, je suis clouée au lit ou au canapé depuis près de deux semaines par un mal dont on ne trouve ...

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Mandu au Boeuf & au Gochujang - Graine d'Epices

Mandu au Boeuf & au Gochujang Je continue à découvrir avec délice la cuisine coréenne qui est vraiment mon coup de coeur de ces derniers mois. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des ...

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Poulet du Général Tao - Graine d'Epices

Poulet du Général Tao Je cuisine beaucoup asiatique à la maison, mais j'ai toujours été assez frileuse sur la réalisation de cette recette qui demande quand même pas mal de temps en cuisine,...

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Crème Chia-Coco à la Mangue - Graine d'Epices

Crème Chia-Coco à la Mangue Il me restait du lait de coco d'une recette précédente et j'avais déjà vu passer sur le net pas mal de recettes de graines de chia à la coco. C'était l'occasion ...

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Wok de Poulet aux Légumes & aux Nouilles - Graine d'Epices

Wok de Poulet aux Légumes & aux Nouilles J'aime beaucoup la cuisine asiatique, du coup quand j'ai de bons légumes dans le frigo, je ne manque pas de dégainer mon super wok. La recette que je vou...

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Boeuf Lôc Lac & Riz parfumé - Graine d'Epices

Boeuf Lôc Lac & Riz parfumé Cela fait un petit moment que nous n'avons pas fait un tour en Asie. J'avais du boeuf à fondue au frigo et envie de tester une délicieuse recette vietnamienne, le l...

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Bibimbap Coréen - Graine d'Epices

Bibimbap Coréen L'Equipe de Corée du Sud jouait hier et a malheureusement pris un billet retour pour la maison, malgré un jeu plutôt agréable à regarder. A l'instar de ses voisins, la Corée ...

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Muffins légers à la Banane - Graine d'Epices

Enfin le week-end!! Pourquoi ne pas faire des petites douceurs pour ravir toute la famille? Comme je sais que janvier est synonyme de diète post-fêtes, je vous propose des petits muffins à la ...

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Boeuf haché Sauce Soja, Sésame & Cacahuète sur Lit de Sucrine - Graine d'Epices

Je vous propose ce soir une recette minute aux délicieux parfums d'Asie. C'est vraiment le repas des mamans débordées dont je fais actuellement partie. Entre l'entreprise, l'administratif et ...

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Poulet sauce Satay & Riz Otello Thaï - Graine d'Epices

Poulet sauce Satay & Riz Otello Thaï Que faire avec un restant de beurre de cacahuète crunchy... en bonne américaine que je ne suis pas, j'aime ouvrir un pot de temps en temps et le laisser tra...

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Cake design : kawaii de chez kawaii - Graine d'Epices

Kawaii Ce week-end j'ai fait le plus kawaii des gâteaux kawaii!! Pour les néophytes, le mouvement ou plutôt, la culture kawaii, est presque devenue un art de vivre au Japon. En cuisine, c'est ...

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Keema Coréen (Dinde au Gochujang) - Graine d'Epices

Keema Coréen (Dinde au Gochujang) Aujourd'hui débute la Coupe du Monde féminine, j'avais envie de faire un clin d'oeil à nos footballeuses. Nous jouerons à domicile et j'espère que nos Bleues...

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Rouleaux de Printemps au Poulet & au Curcuma - Graine d'Epices

Rouleaux de Printemps au Poulet & au Curcuma Le rouleau de printemps est un peu un fil rouge des périodes de canicule. Il faut l'avouer, on n'a pas tellement faim quand il fait de grosses chaleurs...

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Sath Ko Ann (Brochettes Cambodgiennes) - Graine d'Epices

Sath Ko Ann (Brochettes Cambodgiennes) Notre prochaine escale Kitchen Trotter nous emmène au Cambodge pour la découverte de délicieuses brochettes. Là je vous promets, c'est dépaysement garant...

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Hua Juan : Petits Pains Chinois à la Vapeur - Graine d'Epices

Hua Juan Cela faisait déjà quelques temps que je louchais sur une recette de petits pains chinois qui se cuisent dans des paniers vapeur. Justement, j'ai un panier vapeur (que j'ai failli ...

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Riz Cantonais - Graine d'Epices

Riz Cantonais Ce soir c'était soirée solo, mon chéri étant une fois encore 'réquisitionné' par son boulot jusqu'à dimanche matin. J'avais une folle envie de manger des petits pois (oui des f...

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Poulet aux Shiitakés - Graine d'Epices

Poulet aux Shiitakés J'ai eu de la chance lors de mes courses à Grand Frais, de tomber sur des shiitakés frais (ou lentins des chênes en français). J'adore ce champignon très utilisé dans la...

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Nems de Poulet aux Champignons noirs - Graine d'Epices

Nems de Poulet aux Champignons noirs Cela faisait des années que je ne m'étais pas lancée dans la confection de nems, pourtant on en achète souvent car on adore ça, j'avais eu quelques galette...

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Poulet sauce Piquante & Nouilles Udon - Graine d'Epices

Poulet sauce Piquante & Nouilles Udon Ce soir j'avais envie de manger piquant, comme pour rendre hommage à ma moitié qui est le plus heureux des hommes quand je lui fais des plats qui lui brûlen...

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Gyoza Japonais - Graine d'Epices

Gyoza Japonais Qui dit avant-dernier jour dit avant-dernière recette avant la finale de cette si particulière Coupe du Monde. Aujourd'hui, j'ai voulu mettre à l'honneur un pays qui tient beaucou...

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Poulet aux Poivrons à la Thaï - Graine d'Epices

Poulet aux Poivrons à la Thaï En rangeant mes placards (ils en avaient plus que besoin) j'ai retrouvé mes petites papillotes en silicone que je croyais disparues dans la dernier déménagement. ...

http://www.grainedepices.com/2017/02/poulet-aux-poivrons-a-la-thai.html

Boeuf sauté aux Oignons & Nouilles Udon - Graine d'Epices

Boeuf sauté aux Oignons & Nouilles Udon Ce n'est plus un secret, nous adorons la cuisine asiatique. Il y a un plat qu'on retrouve souvent dans les cartes des restaurants chinois, c'est le boeuf aux

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Bouillon Thaï - Graine d'Epices

Bouillon Thaï Voici un bouillon fabuleux. C'est ce que j'appelle une recette 3 en 1. Avec ce bouillon j'ai nourri ma famille pour 3 repas. Hier midi, nous l'avons mangé comme un potage, hier soir il

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Smoothie Orange, Pomme & Kiwi Sun Gold - Graine d'Epices

Smoothie Orange, Pomme & Kiwi Sun Gold Avec le retour du soleil, j'ai eu envie de ressortir ma centrifugeuse. J'ai vraiment besoin de faire le plein d'énergie et de vitamines après tous les pépi...

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Vermicelle sauté aux Légumes & au Poulet - Graine d'Epices

Vermicelle sauté aux Légumes & au Poulet C'était la fête de l'Asie dans mon supermarché, j'en ai profité pour dénicher quelques jolies trouvailles : du vermicelle de soja à poêler, de la p...

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Hokkaido (Pain au Lait Japonais) - Graine d'Epices

Hokkaido (Pain au Lait Japonais) J'ai vu passé plusieurs fois cette recette sur les réseaux sociaux, elle m'a souvent fait de l'oeil et puis je me suis lancée. Ce pain au lait japonais, qui ...

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Boeuf aux Arachides & Shiitakes - Graine d'Epices

Boeuf aux Arachides & Shiitakes En amoureuse de la cuisine asiatique et inconditionnelle des cacahuètes et des champignons, je ne pouvais passer à côté de cette recette! J'aime le mélange de s...

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Gyoza de Poulet - Graine d'Epices

Gyoza de Poulet Il y a quelques temps, je vous avais proposé la recette traditionnelle des fameux gyoza japonais, vous savez ces délicieux raviolis farcis de porc et de poireau à la fois dorés ...

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Cabillaud au lait de coco - Graine d'Epices

Cabillaud au lait de coco Héhé me voilà de retour sur le blog, après plusieurs mois d'absence... changement de travail, de domicile... Moins facile de cuisiner, la cuisine est moins fonctionnel...

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Buddha Bowl - Graine d'Epices

Buddha Bowl Cela fait une semaine que l'on ne fait que manger et demain... on remet ça! Notre organisme nous dit "pause", du coup ce midi c'est Buddha bowl. Si vous ne connaissez pas, c'est une ...

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Poulet sauté sauce Soja & Nouilles soba au Sarrasin - Graine d'Epices

En tant que fana de cuisine de tous horizons, je ne passe évidemment pas à côté de la sublime cuisine asiatique qui garnit régulièrement notre table. En tant que grande curieuse de nature , j...

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Cheesecake au Fromage blanc & aux Kiri - Graine d'Epices

Cheesecake au Fromage blanc & aux Kiri Cette recette est née durant mes envies de femme enceinte. Ne me demandez pas pourquoi, je suis incapable de vous répondre, lors de ma seconde grossesse j'a...

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Soupe Tom Yum - Graine d'Epices

Soupe Tom Yum Petite recette de bouillon asiatique detox où se mêlent les parfum de citronnelle, feuilles de kaffir et piment. Un petit piquant sur le bout de la langue qui réveille les papilles et

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