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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Cocktail rosé à la Framboise

Cocktail rosé à la Framboise

Cocktail rosé à la Framboise

Ce cocktail est une soupe champenoise quelque peu revisitée, en gros, le but était de faire un cocktail frais et fruité tout de rose vêtu. J'en ai préparé une bonne quantité car nous recevions pas mal de monde, les quantités sont pour un bon saladier de boisson.

 

Ingrédients :

* 2 bouteilles de vin rosé

* 200g de framboises

* 2 louches de sirop de sucre de canne

* 2 louches de liqueur de framboise

* 10cl de sirop de framboise

 

Préparation :

Faites cuire les framboises pendant 5 minutes puis mixez-les.

Passez au tamis pour récupérer la pulpe et le jus sans les pépins.

Versez la purée de framboise dans un grand saladier.

Ajoutez les sirops et la liqueurs, mélangez.

Terminez avec le vin rosé.

Placez au moins 2h au frais avant de servir.

 

Par Julie.

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sotis 06/08/2019 15:00

a la tienne!!! bisous

Not parisienne 06/08/2019 14:33

Coucou, moi qui adore la framboise je suis fan de ta recette ! Bisous !