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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Punch à la Tahitienne

Punch à la Tahitienne

Punch à la Tahitienne

Je vous présente aujourd'hui une recette originale de punch. Je l'avais réalisé pour une soirée sur le thème Polynésie et depuis j'ai eu l'occasion de le refaire de nombreuses fois. Il est plein de saveurs et surtout moins fort en alcool que le punch traditionnel. Après libre à vous de doser à votre guise tout en ayant en tête que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé wink

 

Ingrédients :

* 200ml d'eau de coco (équivalent du jus d'un grosse noix)

* 200ml de jus de goyave

* 200ml de jus d'ananas

* 200ml de jus de litchi

* 200ml de jus de fruits de la passion

* 1 citron jaune

* 1 citron vert

* 1 orange

* 1 verre de rhum blanc

* 1 brique de lait de coco

* 1 gousse de vanille

* 1 cuillère à café de cannelle en poudre

 

Préparation :

Mélangez tous les jus avec le rhum dans une grande carafe.

Ajoutez le lait de coco.

Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur pour prélever les grains avant de les ajouter au cocktail.

Pressez les deux citrons et l'orange et versez les jus dans le punch.

Saupoudrez de cannelle.

Couvrez la carafe et placez-la une nuit au frais.

 

Par Julie.

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kekeli 22/05/2019 06:14

Recette à tester
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Julie & Aurélie 27/05/2019 10:58

Bonne journée à toi aussi ;)

elodiesucree 21/05/2019 15:03

Mmmm ton punch doit être délicieux avec ces saveurs exotiques, merci pour ce beau partage, gros bisous à toi et bonne journée ????

Julie & Aurélie 27/05/2019 10:56

Merci, il l'est et peu alcoolisé on pourrait presque en abuser ;)