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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Poulet aux Poivrons au Cookéo

Poulet aux Poivrons au Cookéo

Poulet aux Poivrons au Cookéo

Le poulet aux poivrons est une recette phare de la famille, mon père le réalise à merveille, du coup c'est assez rare que j'en fasse à la maison car difficile de l'égaler. J'ai eu une soudaine envie d'en manger hier soir, et je me suis dit que l'ami Cookéo serait un bon compagnon pour essayer de réaliser cette recette. Si évidemment celle de mon père reste un best seller, je dois avouer que la mienne était plus que pas mal wink

 

Ingrédients :

* 4 suprêmes de poulet fermier

* 2 poivrons rouges

* 1 gros oignon

* 2 gros champignons de Paris frais

* 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

* 2 cuillères à soupe de coulis de tomate

* 1 Kub'Or

* 1 filet d'huile d'olive

* Sel et poivre

 

Préparation :

Coupez grossièrement l'oignon et les poivrons.

Coupez le poulet en gros cubes.

Versez l'huile dans la cuve du robot et faites revenir les légumes avec le programme "dorer".

Ajoutez le poulet et laissez cuire encore 3 minutes.

Ajoutez le coulis et le concentré de tomate.

Coupez les champignons et lamelles et placez-les dans la cuve.

Ajoutez le cube et un petit verre d'eau.

Salez et poivrez.

Placez sur le programme "cuisson sous pression", fermez le couvercle et laissez cuire 20 minutes.

 

Par Julie.

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