750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Graine d'Epices

Graine d'Epices

Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Bouillon de Poulet aux Carottes au Cookéo

Bouillon de Poulet aux Carottes au Cookéo

Bouillon de Poulet aux Carottes au Cookéo

Premier jour de l'année sans ma moitié et premier jour de diète. Il est temps de faire un peu attention et de perdre les petits kilos pris pendant les fêtes de fin d'année. Quand mon petit mari est là, j'avoue que j'aime bien lui faire plaisir et cuisiner ce qu'il aime, en revanche quand il s'absente je me fais plaisir avec les légumes qui sont loin d'être sa tasse de thé. Ce soir au menu un bouillon de poulet aux carottes près en 10 minutes avec mon super Cookéo wink.

 

Ingrédients :

* 2 filets de poulet

* 4 carottes

* 1 cube de bouillon de volaille dégraissé

* 1 oignon

* 1 navet

* 1 poireau

* 1 cuillère à soupe de moutarde

* 1 cuillère à café de thym séché

* 1 filet d'huile d'olive

* 1 brin de persil

* Quelques gouttes de sauce Amora ou Viandox

* 2 verres d'eau

* Sel et poivre

 

Préparation :

Coupez le poulet en lamelles.

Emincez l'oignon.

Epluchez les carottes et coupez-le en deux dans le sens de la largeur puis en quatre dans le sens de la longueur.

Coupez les extrémités du poireau.

Epluchez et coupez le navet en cubes.

Dans la cuve du Cookéo versez un filet d'huile d'olive et faites cuire l'oignon et le poulet avec le programme 'dorer'.

Ajoutez les carottes, le poireau et les navets.

Ajoutez le cube de bouillon et l'eau.

Salez et poivrez puis ajoutez le thym.

Fermez et programmez la cuisson 'sous pression' pour 10 minutes.

Ajoutez la moutarde puis la sauce Amora ou le Viandox.

Saupoudrez de persil ciselé.

Servez avec des pâtes, des nouilles chinoises ou du riz.

 

Par Julie.

Bouillon de Poulet aux Carottes au Cookéo

Bouillon de Poulet aux Carottes au Cookéo

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article