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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Smoothie aux Fruits rouges & au Yaourt

Smoothie aux Fruits rouges & au Yaourt

Smoothie aux Fruits rouges & au Yaourt

Il y a quelques semaines, je me suis fait un petit plaisir, m'offrir une centrifugeuse pour avoir toujours des jus de fruits frais. Quand elle est arrivée à la maison, j'étais comme une enfant, j'ai testé une multitude de jus en tout genre, des plus banals au plus originaux. Je vous propose la recette qui a fait fureur dans la petite famille, le smoothie au fruits rouges et au yaourt. Quasiment tous les petits fruits rouges ont été récoltés dans mon jardin, c'est encore meilleur!

 

Ingrédients pour 2 grands verres :

* 2 pommes red delicious

* 20 fraises

* 1 bol de fraises de bois 

* 150g de framboises 

* 150g groseilles rouges

* 150g de myrtilles

* 2 yaourts nature type bulgare

* Quelques glaçons

 

Préparation :

Lavez bien les fruits.

Coupez les pommes en quartier, sans les peler surtout, le vitamines sont dans la peau.

Equeutez les groseilles et les fraises.

Passez tous les fruits dans la centrifugeuse et récoltez le jus.

Placez de la glace dans un verre et versez le jus de fruits jusqu'au 3/4.

Versez les yaourts et mélangez grosso modo avec une cuillère pour obtenir une joli effet tourbillon.

Consommez de suite, les jus ainsi obtenus ne se conservent pas longtemps même au frais.

 

Par Julie.

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