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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!

Croissants apéritifs au Chorizo

Croissants apéritifs au Chorizo

Croissants apéritifs au Chorizo

Il me restait un peu de pâte feuilletée après avoir fait ma galette des rois. C'était l'heure de l'apéritif alors je me suis dit que ce serait sympa de faire des petits croissants salés. Pour changer un peu des éternels croissants au jambon béchamel bien lourds, j'ai préféré la tomate et le chorizo. Ils ont fait sensation!

 

Ingrédients :

* 1 rectangle de pâte feuilletée (ma recette facile ici)

* 10 rondelles fines de chorizo

* Coulis de tomate

* Emmental râpé

 

Préparation :

Coupez la pâte feuilletée en deux bandes et taillez des triangles.

A l'aide d'un pinceau, étalez un peu de coulis sur chaque triangle et déposez une rondelle de chorizo.

Saupoudrez d'emmental râpé.

Roulez les triangles en partant de la partie la plus large pour obtenir des mini-croissants.

Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.

 

Par Julie.

Croissants apéritifs au Chorizo

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Lucas et Camille 20/01/2018 12:26

Hum j'adore le chorizo !