Graine d'Epices

Il y a des week-ends où on n'a pas forcément envie de cuisiner. Mon mari avait envie d'un bon steak grillé, du coup pour l'accompagner, j'ai préparé des pommes de terre à la provençale. C'est un peu un fil rouge chez nous, je ressors cette recette été comme hiver quand l'imagination me fait défaut mais que j'ai envie de faire plaisir à mes hommes. Succès assuré, ils en raffolent ;)

Ingrédients :

* 4 pommes de terre 

* 2 tomates

* 1 cuillère à café de paprika doux

* 1 cuillère à soupe de romarin séché

* 1 cuillère à café de thym séché

* Huile d'olive

* Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Epluchez les pommes de terre et coupez les en dés. Placez les dans un saladier.

Ajoutez le paprika et remuez bien afin que les pommes de terre soient toutes colorées par l'épice.

Placez les dés de pommes de terre dans un plat allant au four sans les faire se superposer.

Saupoudrez de thym et de romarin. Salez et poivrez.

Arrosez généreusement d'huile d'olive.

Placez au four pendant 20 minutes en retournant les pommes de terre à la spatule en milieu de cuisson.

Par Julie