Pâte sablée

Pâte sablée

1 Février 2016

Rédigé par Julie & Aurélie et publié depuis Overblog

Pâte sablée

Ingrédients :

- 300 gr de farine

- 150 gr de beurre mou

- 1 oeuf

- 2 cuillères a soupe de sucre

Préparation :

Mettez la farine sur le plan de travail.

Ajoutez le beurre mou et mélangez pour que le beurre s'imprègne bien.

Incorporez l'oeuf.

Travaillez bien la pâte pour qu'elle soit homogène.

Enveloppez la pâte dans du film étirable.

Laissez la reposer 10 minutes au frigo, pour pouvoir ensuite l'étaler sans qu'elle ne s'effrite.

Par Aurélie

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